孟宗壓榨筍是一款工藝及其繁復(fù)的產(chǎn)品，每斤壓榨筍都是由3-4斤有機(jī)鮮筍，經(jīng)過壓榨、發(fā)酵、微干燥、復(fù)水等幾十道物理工序精制而成的，是一款濃縮高纖維食品，那它的纖維到底有多高呢？
據(jù)我國(guó)官方規(guī)定：100g食物中膳食纖維大于6g或每420千焦熱量的食物中膳食纖維大于3g時(shí)，才可聲稱為高纖食品，而孟宗“壓榨筍片”420千焦熱量中纖維高達(dá)21g，是一款名副其實(shí)的濃縮高纖維食品，因此也更容易達(dá)到各國(guó)官方推薦的每日膳食纖維攝入量25-30g。并且，經(jīng)壓榨、發(fā)酵過的纖維吸附力更強(qiáng)，腸道也就更干凈，同時(shí)熱量極低，全程無(wú)農(nóng)藥、化肥、添加劑等物料，是一款理想的濃縮髙纖有機(jī)筍制品。